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荟园“现做现售”窗口广受欢迎

<p><span style="font-size:16px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;最近,荟园食堂一楼增添了一个“现做现售”新品窗口,用醇香的高汤现场烹制各种菜品。据记者这些天的观察,该窗口每天晚饭时都排起了长长的队伍。看来,该汤在同学们之间广受欢迎。</span><br /> <span style="font-size:16px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 记者采访了荟园食堂的厨师长王师傅。王师傅介绍说:“我们都是用熬制的高汤来煮同学们点的菜。高汤营养价值比较高,我们是用大量的鸡骨、鸡架以及猪骨熬制而成的,而且要连续熬制3个多小时。往往是早上准备,到晚上才熬制完,所以我们都是只有晚上才开这个窗口。”</span><br /> <span style="font-size:16px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 记者注意到旁边的菜式接近20种,素菜荤菜都很丰富。王师傅说,这里的菜式是不固定的,每天会有变动。同学们选择了要吃的菜之后,会将其放到煮好的高汤中,再放置电磁炉上煮开。这样可以保证汤与菜的营养与美味。</span><br /> <span style="font-size:16px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 该窗口自开始以来,销售情况很好。对此,王师傅感慨说:“现在天气变冷了,为了能让同学们在寒冬里多一份温暖,可以在冬季有营养的热汤喝,才推出了该菜式。荟园食堂不是私营食堂,学生的需求是必须放到第一位的。”</span><br /> <span style="font-size:16px;">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 此外,记者还了解到,该窗口虽然和麻辣烫一样可以自由选择菜品,但是价格却更便宜。刚买了一碗汤的刘同学说:“在这儿买了好几次了。不仅价格合理,而且汤也好喝。天气这么冷,喝完后会暖和不少。”</span></p> <p align="center"><span style="font-size:16px;"><img alt="" src="http://upload.hzau.edu.cn/attachments/20121122/20121122185131_95754.jpg" /></span></p>
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责任编辑:何颖