(文|后勤集团通讯员李师 毕衍鑫）近日，记者从学校后勤集团饮食服务中心了解到，为使广大华农学子饮食更加丰富，原清真食堂（教育超市自强店旁）即将改造为东北菜餐厅。工程改造自四月初开始，预计六月初完工。

此项工程以“我校学生的饮食情况”调查问卷为依据，弥补了我校食堂的菜系空白，让北方学生品尝到特色家乡菜，更加适应学校的饮食。

据悉，改造后的东北菜餐厅，将以开放透明的形式向同学们展示食材的加工和制作过程。餐厅菜品以东北饺子主打，辅之以特色东北菜。此外，为提高菜品质量，我校饮食服务中心与东北农业大学合作，并派食堂师傅赴东北学习，期待以更好的手艺为同学们献上地道的东北风味。