南湖网讯（学通社记者 李楠 李玉汝）有这样一群学生，他们即将毕业，但他们的“事业”却早已起步。他们曾通宵达旦，只为完成一份出色的商业计划书；曾做“先吃螃蟹的人”，放手在商海一搏。记者采访了三位大学期间选择创业的毕业生，记录他们在校园里的创业故事。

“火锅英雄”阿卜杜海拜耳：打造属于自己的新疆品牌

   “我想做的，是让更多的人了解新疆美食，传播新疆文化。”

2015年3月28日，对来自新疆维吾尔族的阿卜杜海拜耳来说，是一个重要的日子。这一天，他和另外两个兄弟合伙创办的楼兰兄弟火锅店正式开张了。

阿卜杜海拜耳大三时萌生了创业的念头，爱吃火锅的他发现全武汉都没有一家专门的新疆穆斯林火锅店。他认为这是一个机会，新疆美食大众认可度高，投资风险小。“这个只有我们能开，有自己的地域特色。”他自信地说道。于是，他找了两个合伙人，开始了自己的火锅事业。

初来乍到的阿卜杜海拜耳和他的兄弟们作为“小白”，遇到了许多困难。“店铺是你的基地，没有基地的创业就是一盘散沙。”考虑到地理位置和受众等诸多因素，他们最终将位置定在财大旁的政院小区内，附近就是财大、华农、民大和纺织大学，高校环绕保证了客源丰富。解决了店铺、资金、材料等问题，火锅店遇到了最严重的问题——没有厨师。“真的是难，已经开张了却没人做饭。”阿卜杜海拜耳回忆到。当时只能自己硬着头皮上，从网上查做法、向新疆的家人打听、去菜市场向卖调料的人打听......虽然艰难，但他咬着牙坚持着，慢慢摸索出具有新疆特色的火锅秘方。自此，楼兰兄弟火锅店开始步上正轨，生意火爆。

武汉的七月炎热而躁动，热辣的火锅成了“夏日的弃儿”，开业不久，楼兰兄弟火锅店迎来了武汉的炎热夏季，很长一段时间都不能盈利。阿卜杜海拜耳开始思考转型，扩展到各类新疆美食，不再局限于火锅。几经调整，他决定开一家正宗的新疆美食店——楼兰清真餐厅。受到学校等多方资助，如今的楼兰兄弟火锅已改造成了更加综合性的餐厅，给人们提供全面正宗的新疆穆斯林式的美食享受。比起之前的火锅店，店面也有所扩大，可容纳150-200人就餐。吸取之前的教训，阿卜杜海拜耳还专程去新疆请了3个师傅，希望将新疆的美食品牌做好做大。除了在做新疆的干果售卖，在他的美食店还可以买到新疆的小礼品，接触到新疆的民俗文化。

现在，阿卜杜海拜耳也将楼兰兄弟火锅变成了楼兰兄弟贸易公司，除了餐饮方面，还积极投身其他产业，打造属于自己的品牌。“运气好的话，还会接手湖北大学和湖北工业大学的清真餐厅。”他希望通过自己的努力让更多的人了解新疆美食，了解新疆文化，还原给人们一个真实而美丽的新疆。

“美女学霸”牟蛟琳：“吃苦”创业路

    “突然的发财致富，我没有那样的好运，创业就要做好吃苦的打算。”

2012级园艺专业的牟蛟琳成功保送邓秀新院士的研究生，同时也是康乐莱生物科技有限公司创业项目的负责人。正是这样一位“美女学霸”，她带领着她的创业团队一路披荆斩棘，在校级“神农杯”创业比赛上取得不俗成绩；又通过自己的不懈努力，斩获省级比赛的银奖，如今，更是被学校推荐参加国赛。

“项目来源于园林院副教授马兆成的研究课题，是他提议让学生创建创业团队去参加比赛，于是就组队参加了神农杯，园林院徐行老师出于对我的信任，让我加入创业团队当负责人。”牟蛟琳谦虚地说道。俗话说“众口难调”，创业团队一共有来自5个不同专业的8名本科生和1名研究生组成。刚组队时，由于相互不了解，出现了团队成员积极性不高，分工合作做得不好，人员配置不合理等问题。牟蛟琳经过深思熟虑，进行了团队重组，明确了每个人的分工，让他们在自己负责的板块找到了自己的价值和自豪感，更有动力地完成任务。

如今，在多方的关注支持下，项目已经走上正轨。从团队和公司的创建到团队的重组，从项目商业计划书的撰写到参加校赛、省赛，甚至是国赛，团队里的每一个人都付出了很多，让牟蛟琳最难忘的是参加省赛前的日子，整个寒假他们都挤在空调制热效果不佳的孵化器办公室里撰写策划书。“虽然很冷很苦，但却收获良多，不仅仅是个人能力的提升，也收获了一群能同甘共苦的志同道合的朋友。”牟蛟琳认为创业项目就像孩子，从一个雏形到成熟过程，需要团队的每一个人付出心血和努力。

“创业并不是一件轻松的事，有自己的技术或服务支撑，有自己的产品和各方面的壁垒，等到一切都准备好了，那就做好吃苦的准备。”

 “农业之子”夏全杰：实现“魅力农业梦”

    “创业既要积跬步，致千里；又要逢大事，有静气”

“我来自农村，学的是农业，家乡需要现代农业技术人员。”12级植物营养学研究生夏全杰这么说起自己走上农业创业之路的初衷。由他牵头发起并成立的武汉嘉盛禾农业有限公司自2014 年4月成立以来，从一个人再到一个团队，入驻武汉国家农业科技园创业中心孵化器，如今已是一家集研发、生产、销售新型有机水溶性专用肥，选育种植高经济作物主要经营项目的专业农业科技公司。

其实在创业初期，夏全杰完全没有任何经验，没有团队，一切都是新的，真正的从零开始。为了降低创业的风险，夏全杰先模拟运营了一家小花卉店。花卉店完全模拟公司的管理模式，完善生产、财务管理、销售各个环节，在经营中夏全杰开始积攒经验。同时，夏全杰也不断聚集着有共同想法的创业伙伴，开始在磨合中组成自己的创业团队。在一小步一小步的构架中，条件逐渐成熟，夏全杰决定注册公司。

创业资金是一大难题，但并没有难倒夏全杰。除去跟亲戚朋友借款外，他还通过申报大学生创业扶持项目获得学校2.5万创元创业资金，参加武汉“青铜计划”获得了创业先锋的奖励资金。“时至今日，我最难忘的就是创业初期向家里借的资金被骗。”夏全杰回忆着，那时他的经济和心理上都遭受了巨大的打击。“但从这我也受到了一个教训，时刻提醒自己思考问题要冷静客观。”

刚毕业时，没有经济来源，他就先找与创业项目相关的单位，借助他们的资源和平台，前期投资基本没有回报，十分艰难。夏全杰花了2年的时间让公司基本走入正轨，嘉盛禾公司发展越来越好，注册资本达10万元，运行资金20万元，在东西湖区建立了健康蔬菜高效施肥示范基地，为东山农场建立了农资配送店，也带动了当地现代农业技术的发展。

夏全杰表示，公司目前主要做健康蔬菜栽培技术示范与推广，未来还将继续扩大示范基地建设，继续推广现代农业技术，达到100亩示范基地的目标，并为实现“魅力农业梦”的理想而不断努力。“创业不容易，需要在挫折中不断进步，提醒自己冷静思考。”

审核人：穆凯锋