南湖新闻网讯（通讯员 戚宝磊 王石径）10月12日至16日，第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛全国总决赛在南昌大学举行，今年我校参赛项目首次入围“互联网+”全国总决赛。

经过激烈角逐，经济管理学院《食验室——重做所有零食》项目获高教主赛道全国银奖（全国共评选341项），文法学院《耕读兴农·菱辟蹊径——菱角红色产业链赋能大别山革命老区乡村振兴项目》项目获“青年红色筑梦之旅”赛道全国银奖（全国共评选96项），动物科学技术学院、动物医学院《派温特——弓形虫疫苗开创者》、食品科学技术学院《果卫士——可以吃的水果保鲜剂》、水产学院《授渔虾道—技术扶农，助力乡村振兴》项目获全国铜奖。

经济管理学院《食验室——重做所有零食》项目依托独家工艺探索品类创新，打造年轻人喜爱的健康零食和新锐品牌。该项目拥有两项国家发明专利和一项外观专利，开发设计了鱼脆、鸡肉脆片、猪肉脆片等无油、高蛋白的爆款产品，月销售突破500万。项目首款产品深海金枪鱼脆，成为天猫、抖音平台排名第一的高蛋白脆片零食。项目已获得蓝驰创投领投、伯藜创投跟投千万元Pre-A轮融资，一年时间内累计完成3轮融资。创始人孙思达受邀参加央视财经频道（CCTV-2）《创业英雄汇》，受到媒体广泛关注。

文法学院《耕读兴农·菱辟蹊径——菱角红色产业链赋能大别山革命老区乡村振兴》项目针对大别山革命老区产业结构单一、农产品上行困难、农民收入低等问题，依托菱角“订单农业”，探索出“政府+高校+公司+合作社+农民”的5+产业模式，实现菱角全产业链协同创新发展，2020年销售额超过1200万元，形成了凝合质量兴农、绿色兴农、品牌强农为一体的菱角红色产业链综合产业振兴项目，助推乡村振兴。创始人彭达入选首届“全国乡村振兴青年先锋”，事迹被新华社等百余家媒体报道。

动物科学技术学院、动物医学院《派温特——弓形虫疫苗开创者》项目致力于开发有效的弓形虫疫苗，团队在动物科学技术学院、动物医学院申邦教授指导下，采用国际先进基因工程技术成功研发了安全、长效的弓形虫疫苗，弓形虫疫苗以及弓形虫检测技术已经获得国家发明专利4项，涵盖疫苗株、构建技术、疫苗用途、检测技术，具有广阔的市场前景。

食品科学技术学院《果卫士——可以吃的水果保鲜剂》针对果蔬行业物流损耗率高，缺少成熟的保鲜技术现状，采用食品级原料作为基材，以食品科学技术学院环境科学教育部重点实验室为技术依托，制作水果保鲜剂。与传统的工业级果蜡相比，做到柑橘60天0腐烂，蓝莓延长保鲜期20天，最大程度保持水果本味。

水产学院《授渔虾道—技术扶农，助力乡村振兴》项目贯彻“授之以渔”、服务“三农”的理念，将水产养殖和教育培训深度融合，开创小班授课新模式对养殖户进行精准培训和技术指导。目前已开展15期小班精英培训，大型技术论坛大会30余场，线上培训30余期，培训人才10万余人，已与10余家企业签订技术服务协议，技术推广效益显著。

据悉，第七届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛由教育部、中央统战部、中央网信办、国家发改委、团中央等12个中央部委单位和江西省人民政府共同主办，南昌大学和南昌市人民政府、井冈山市人民政府承办，共有来自121个国家和地区的4347所院校、228万余个项目、956万余人次报名参赛。

审核人：刘震 代金贵

【附 获奖项目信息汇总表】