（文|通讯员朱乐艳 图|通讯员姜莹）爱华农，可以从美食开始。今日，让我们一起走进华农的美食世界。

梦泽花样饭：也有万种风情

梦泽美食之鱼香肉丝煲仔饭

穿越1200多公里，川菜与粤菜在这样一道菜上相遇了。鱼香肉丝，一道经典川菜菜肴。菜品虽名曰鱼香，然而并无鱼，该菜肴由多种调味品调制而成。鱼香肉丝的魅力在于酸甜辣咸以完美的比例融合，但却不显混杂。煲仔饭属于粤菜系，砂锅作为饭香的催化剂，也就成了必不可少的器皿。大多数人爱它却是因为锅巴，金黄的色泽让人大有食欲，更不必说那香脆的滋味。

梦泽美食之三鲜豆腐盖浇饭

三鲜豆腐盖浇饭，米饭“低调”地平铺盘中，只待汤菜唤醒沉睡的它。这三鲜豆腐可不像米饭那么“低调”，它“暗藏玄机”——炸好的豆腐外焦里嫩。溜炒过后，吸满了汤汁，轻咬一口，鲜美之感无需赘言。

梦泽美食之土耳其烤肉饭

异域文明似乎总披着一层神秘的面纱，而钟爱美食的心却无国界。在中东，大街小巷总可以看到土耳其烤肉炉，在高温的“逼迫”下，油脂滴落。当靠近烤炉一侧的肉烤熟时，厨师会用刀削切下来，淋上各种精心调制的酱汁，叫人垂涎欲滴。在享用美味的同时，脑海中不断重现美食制作的种种工艺，心中是否也会加深对它的热爱呢？

西苑烧烤：夏夜的风景

西苑美食之烤鱼

“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解，初恋的香味就这样被我们寻回。”一首老歌道尽了秋刀鱼的美味。烤鱼在日常生活中并不鲜见，然而鱼刺却成了多数人不爱吃鱼的原因。无妨，秋刀鱼的刺相对较少，这个理由足以促使惧怕鱼刺者一尝其味。金黄色的表皮滴上几滴柠檬汁，鱼的咸鲜与柠檬的酸味让食客们垂涎欲滴。

西苑美食之烤金针菇

夏夜，微风轻拂，几张桌子一字排开，成箱的冰啤酒摆在脚下，烧烤的烟雾构成一道夏夜风景。深夜的我们，有美食与美景相伴，怎可轻易入睡？金针菇本身味道并无特异之处，然而烧烤过后它却来了个“大换装”。表皮变至焦黄，再撒以蒜蓉酱与孜然，反复咀嚼，回味无穷。听说，夏夜与烧烤更配哟！